B 采 矿 业
本类包括06—11大类。采矿业指对固体（如煤和矿物）、液体（如原油）或气体（如天然气）等自然产生的矿物的采掘。包括地下或地上采掘、矿井的运行，以及一般在矿址或矿址附近从事的旨在加工原材料的所有辅助性工作，例如碾磨、选矿和处理，均属本类活动。还包括使原料得以销售所需的准备工作。但不包括水的蓄集、净化和分配，以及地质勘查、建筑工程活动。
06			煤炭开采和洗选业
			指对各种煤炭的开采、洗选、分级等生产活动。不包括煤制品的生产和煤炭勘探活动。
061	0610		烟煤和无烟煤的开采洗选
			指对地下或露天烟煤、无烟煤的开采，以及对采出的烟煤、无烟煤及其他硬煤进行洗选、分级等提高质量的活动。
		◇	包括： —烟煤、无烟煤开采； —烟煤、无烟煤洗选； —烟煤、无烟煤筛选。
		◆	不包括： —对褐煤的开采、洗选及分类，列入0620（褐煤的开采洗选）。
062	0620		褐煤的开采洗选
			指对褐煤---煤化程度较低的一种燃料的地下或露天开采，以及对采出的褐煤进行洗选、分级等提高质量的活动。
		◇	包括： —褐煤开采； —褐煤的筛选和洗选。
		◆	不包括： —对烟煤、无烟煤的开采、洗选、分级等活动，列入0610（烟煤和无烟煤的开采洗选）。
069	0690		其他煤炭采选
			指对生长在古生代地层中的含碳量低、灰分高的煤炭资源（如石煤、泥炭）的开采。
		◇	包括： —石煤、泥炭、风化煤等。
07			石油和天然气开采业
071	0710		天然原油和天然气开采
			指在陆地或海洋，对天然原油、液态或气态天然气的开采，对煤矿瓦斯气（煤层气）的开采，为运输目的所进行的天然气液化和从天然气田气体中生产液化烃的活动。还包括对含沥青的页岩或油母页岩矿的开采，以及对焦油沙矿进行的同类作业。
		◇	包括： —天然原油、从未加工的沥青矿中提取的原油； —天然气：液态或气态的天然气； —煤层气（煤矿瓦斯气）； —天然气水合物； —从石油气中提取的甲烷； —沥青页岩、油母页岩、重油砂； —为运输的目的所进行的天然气液化和从天然气田气体中生产液化烃的活动。
		◆	不包括： —为石油的运输而进行的管道作业列入5600（管道运输业）； —工业气体的的制造，列入2619（其他基础化学原料制造）； —精炼石油制品，以及精炼过程中液态石油气的回收列入2511（原油加工及石油制品制造）； —石油和天然气的勘探活动，列入7811（能源矿产地质勘查）。
079	0790		与石油和天然气开采有关的服务活动
			指为石油和天然气开采提供的服务活动。
		◇	包括： —定向钻井、重新钻井； —井下作业、试油； —测井、测试、录井等； —井架的建立、修复和拆除； —为石油和天然气开采提供的其他服务活动。
		◆	不包括： —石油和天然气的勘探活动，列入7811（能源矿产地质勘查）。
08			黑色金属矿采选业
081	0810		铁矿采选
			指对铁矿石的采矿、选矿活动。
		◇	包括： —铁矿石、铁矿石粉； —赤铁矿、磁铁矿、褐铁矿、菱铁矿或铁燧岩等主要含铁矿石（粉）。
		◆	不包括： —硫铁矿（黄铁矿）的采选，列入1020（化学矿采选）。
089	0890		其他黑色金属矿采选
			指对锰矿、铬矿等钢铁工业黑色金属辅助原料矿的采矿、选矿活动。
		◇	包括： —锰矿石、锰矿粉； —铬矿石、铬矿粉。
09			有色金属矿采选业
			指对常用有色金属矿、贵金属矿，以及稀有稀土金属矿的开采、选矿活动。
091			常用有色金属矿采选
			指对铜、铅锌、镍钴、锡、锑、铝、镁、汞、镉、铋等常用有色金属矿的采选活动。
	0911		铜矿采选
		◇	包括： —铜原矿、铜精矿、铜块矿、海绵铜。
	0912		铅锌矿采选
		◇	包括： —铅锌原矿、铅精矿、锌精矿、铅锌混合精矿、铅块矿、锌块矿、铅锌炉渣。
	0913		镍钴矿采选
		◇	包括： —镍原矿、镍精矿、镍块矿、钴原矿、钴精矿。
	0914		锡矿采选
		◇	包括： —锡原矿、锡精矿、锡块矿； —锡铅混合精矿。
	0915		锑矿采选
		◇	包括： —锑原矿、锑精矿、锑块矿。
	0916		铝矿采选
		◇	包括： —沉积型铝土矿、堆积型铝土矿、红土型铝土矿； —铝精矿。
	0917		镁矿采选
		◇	包括： —菱镁矿：镁精矿、镁矿砂； —熔凝镁氧矿、冶金砂用菱镁矿成品矿、镁铁砂用菱镁矿成品矿、轻烧镁粉用菱镁矿成品矿。
	0919		其他常用有色金属矿采选
		◇	包括： —汞原矿、汞精矿、汞块矿、朱砂； —铋原矿、铋精矿； —镉原矿、镉精矿； —钛原矿、钛精矿、高钛渣； —天然金红石。
092			贵金属矿采选
			指对在地壳中含量极少的金、银和铂族元素（铂、铱、锇、钌、钯、铑）矿的采选活动。
	0921		金矿采选
		◇	包括： —金原矿（砂）、金精（块）矿。
	0922		银矿采选
		◇	包括： —银原矿、银精（块）矿。
	0929		其他贵金属矿采选
		◇	包括： —铂族元素（铂、铱、锇、钌、钯、铑）的其他贵金属矿。
093			稀有稀土金属矿采选
			指对在自然界中含量较小，分布稀散或难以从原料中提取，以及研究和使用较晚的金属矿开采、精选活动。
	0931		钨钼矿采选
		◇	包括： —钨原矿、钨精矿、钨中矿、钨细泥； —钼原矿、钼精矿。
	0932		稀土金属矿采选
			指镧系金属及与镧系金属性质相近的金属矿的采选活动。
		◇	包括： —镧系金属矿； —氟碳铈矿； —氟碳铈镧矿； —独居石混合精矿； —磷钇矿精矿； —褐钇铌矿精矿； —离子型稀土矿； —金属镨矿。
	0933		放射性金属矿采选
			指对主要含钍和铀的矿石开采，以及对这类矿石的精选活动。
		◇	包括： —钍矿石、钍精矿； —铀矿石、铀精矿。
	0939		其他稀有金属矿采选
			指对稀有轻金属矿、稀有高熔点金属矿、稀散金属矿，以及其他稀有金属矿的采选活动。
		◇	包括： —稀有金属矿：铌、钽、铍、锂、锆、铯、锶、铷矿等； —稀散元素矿：钪、锗、镓、铟、铊、铪、铼、镉、硒、碲矿等； —其他稀有金属矿。
10			非金属矿采选业
101			土砂石开采
	1011		石灰石、石膏开采
			指对石灰、石膏，以及石灰石助熔剂的开采活动。
		◇	包括： —石灰石：冶金用石灰石、水泥用石灰石、石灰用石灰石、化工用石灰石、其它用石灰石； —石膏：白石膏、青石膏； —石灰石助熔剂。
	1012		建筑装饰用石开采
			指通常在采石场切制加工各种纪念碑及建筑用石料的活动。
		◇	包括： —天然大理石荒料； —天然花岗石荒料； —建筑用石材、石料。
	1013		耐火土石开采
		◇	包括： —耐火粘土、白云石（岩）等； —铁铝钒土矿； —硅石、萤石等。
	1019		粘土及其他土砂石开采
			指用于建筑、陶瓷等方面的粘土开采，以及用于铺路和建筑材料的石料、石渣、砂的开采。
		◇	包括： —球状粘土； —高岭土（又名瓷土），包括造纸、搪瓷、橡胶、塑料、石油工业用瓷土； —膨润土； —膨润土成品矿产品（包括纳基、钙基的膨润土成品矿）； —膨润土粉（包括纳基、钙基的膨润土粉）； —有机膨润土粉； —活性膨润土粉（包括活性白土、颗粒活性白土）； —硅藻土、菱苦土； —片石、料石； —石渣、河卵石、砾石、石米、石粉、砂、河砂； —其它类未包括的土砂石矿产品。
		◆	不包括： —硅石、萤石的开采，列入1013（耐火土石开采）。
102	1020		化学矿采选
			指对化学矿和肥料矿物的开采。
		◇	包括： —硫铁矿（又称黄铁矿）、硫磺矿； —磷矿石、磷矿粉、硼矿（砂）； —钾矿及天然钾盐、光卤石、天然碱、天然芒硝（钙芒硝）、天然硝石； —明矾石、砷矿等； —重晶石、毒重石、冰晶石； —其他未列明的化学矿采选。
103	1030		采盐
			指通过以海水（含沿海浅层地下卤水）为原料晒制，或以钻井汲取地下卤水，或注水溶解地下岩盐为原料，经真空蒸发干燥，以及从盐湖中采掘制成的以氯化钠为主要成分的盐产品的开采、粉碎和筛选活动。
		◇	包括： —海盐、湖盐、井矿盐等。
		◆	不包括： —盐加工，列入1493（盐加工）。
109			石棉及其他非金属矿采选
			指对石棉、石墨、贵重宝石、金刚石、天然磨料，以及其他矿石的开采。
	1091		石棉、云母矿采选
		◇	包括： —温石棉、蓝石棉； —云母矿。
		◆	不包括： —石棉制品、云母制品的加工，分别列入3161（石棉制品制造）、3162（云母制品制造）。
	1092		石墨、滑石采选
			指对天然石墨、滑石的开采。
		◇	包括： —石墨(包括石墨粒及粉)：鳞片石墨(晶质石墨)、微晶石墨、可膨胀石墨、土状石墨(隐晶质石墨)、其它石墨； —滑石：工业原料滑石； —滑石粉(造纸用、陶瓷用、电缆用、橡胶用、塑料用、纺织用、医药用、化学用、食品用、涂料用、其它用滑石粉）、其它滑石。
	1093		宝石、玉石开采
			指对贵重宝石、玉石、彩石的开采。
		◇	包括： —宝石类：宝石类矿钻石、红宝石、蓝宝石、金绿宝石、祖母绿、欧珀、碧玺、石榴石、翡翠等； —玉石类：独山玉、松石、白玉、青金、青白玉、玛瑙、碧玉、木变石、独山玉、孔雀石等； —彩石：寿山石、青田石、鸡血石、绿冻石、巴林石、汉白玉、菊花石、含动物化石的板页岩、其它彩石类矿产品等。
		◆	不包括： —珠宝首饰的加工，列入4218（珠宝首饰及有关物品的制造）。
	1099		其他非金属矿采选
		◇	包括： —天然水晶（压电、熔炼、光学、工业工艺用水晶）； —天然金刚石、冰洲石； —长石、叶蜡石、蛭石、硅线石、凹凸棒石、海泡石、浮石、沸石、珍珠岩、霞石正长岩、刚玉、伊利石、硅灰石等； —天然沥青或地沥青； —矿物性药材； —其他未列明的非金属矿。
		◆	不包括： —人造水晶和人造金刚石（砂）的制造列入3199（其他非金属矿物制品制造）。
11			其他采矿业
110	1100		其他采矿业
			指对地热资源、矿泉水资源以及其他未列明的自然资源的开采活动。但不包括利用这些资源建立的热电厂和矿泉水厂。
		◇	包括： —地热开采、矿泉水资源开采等。
		◆	不包括： —热电厂，列入4419（其他能源发电）； —矿泉水厂在泉水井上进行的天然泉水和矿泉水的装瓶活动，列入1532（瓶（罐）装饮用水制造）。
C 制 造 业
本门类包括13—43大类。指经物理变化或化学变化后成为了新的产品，不论是动力机械制造，还是手工制做；也不论产品是批发销售，还是零售，均视为制造。 建筑物中的各种制成品零部件的生产应视为制造。但在建筑预制品工地，把主要部件组装成桥梁、仓库设备、铁路与高架公路、升降机与电梯、管道设备、喷水设备、暖气设备、通风设备与空调设备，照明与安装电线等组装活动，以及建筑物的装置，均列为建筑活动。 在主要从事产品制造的企业（单位）中，为产品销售而进行的机械与设备的组装与安装活动，应按其主要活动归类。
13			农副食品加工业
			指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动。
131	1310		谷物磨制
			也称粮食加工，指将稻子、谷子、小麦、高粱等谷物去壳、碾磨及精加工的生产活动。
		◇	包括： —碾米加工，如大米、小米、高粱米等； —磨粉加工，如小麦粉（面粉）、玉米粉（玉米面）、大米粉、豆粉（豆面）等； —燕麦片、玉米片等； —未烘烤的爆米花及类似谷物半成品。
		◆	不包括： —马铃薯粉（土豆粉），列入1370（蔬菜、水果和坚果加工）； —面条、挂面等未经烹制的米、面制品，列入1431（米、面制品制造）。
132	1320		饲料加工
			指适用于农场、农户饲养牲畜、家禽的饲料生产加工活动，包括宠物食品的生产。
		◇	包括： —单一饲料加工、配合饲料加工、浓缩饲料加工、添加剂与混合饲料加工、精饲料及补充料加工； —宠物食品。
		◆	不包括： —用水产品生产的饲料，列入1363（水产饲料制造）。
133			植物油加工
	1331		食用植物油加工
			指用各种食用植物油料生产油脂，以及精制食用油的加工活动。
		◇	包括： —豆油、花生油、芝麻油、菜籽油、棉籽油、葵花籽油、胡麻油等； —食用植物油制品，如人造奶油、起酥油、氢化油、可可脂等的生产； —棉短绒。
		◆	不包括： —玉米油，列入1391（淀粉及淀粉制品的制造）。
	1332		非食用植物油加工
			指用各种非食用植物油料生产油脂的活动。
		◇	包括： —桐油、蓖麻油、梓油、木油等； —植物蜡、油鞣回收脂等副产品。
134	1340		制糖
			指以甘蔗、甜菜为原料制作成品糖，以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的生产活动。
		◇	包括： —甘蔗制原糖； —甘蔗成品糖，如白砂糖、绵白糖、赤砂糖（红糖）、黄砂糖等； —甜菜成品糖，如白砂糖、绵白糖； —加工糖，如冰片糖、冰糖、方糖、精制糖浆、精炼砂糖等； —桔水等制糖副产品。
		◆	不包括： —以淀粉为原料生产的麦芽糖、葡萄糖、果糖、高果糖、葡萄糖浆等，列入1391（淀粉及淀粉制品的制造）； —糖果制造，列入1421（糖果、巧克力制造）。
135			屠宰及肉类加工
	1351		畜禽屠宰
			指对各种畜、禽进行宰杀，以及鲜肉冷冻等保鲜活动，但不包括商业冷藏。
		◇	包括： —牛、羊、猪类的屠宰、鲜肉分割、冷藏或冷冻加工； —鸡、鸭、鹅等家禽的屠宰、鲜肉分割、冷藏或冷冻加工。
	1352		肉制品及副产品加工
			指主要以各种畜、禽肉为原料加工成熟肉制品，以及畜、禽副产品的加工活动。
		◇	包括： —各种畜、禽肉类的熟制品； —肉粉、肉松或肉类废料的生产； —腌、熏肉制品、干制品等的生产； —猪油或其他食用动物油脂的提炼精制； —肠衣、生皮、扯下的羊毛、绒毛等副产品； —在同一企业内进行的畜、禽肉制品的罐装加工活动。
		◆	不包括： —专门企业进行的肉类、禽类罐头制造，列入1451（肉、禽类罐头制造）。
136			水产品加工
	1361		水产品冷冻加工
			指为了保鲜，将海水、淡水养殖或捕捞的鱼类、虾类、甲壳类、贝类、藻类等水生动物或植物进行的冷冻加工活动，但不包括商业冷藏。
		◇	包括： —冷冻的鲜鱼、鱼肉、鱼片、鱼籽； —冷冻的虾、贝及其他冷冻的水产品； —其他水生植物的冷冻加工活动。
	1362		鱼糜制品及水产品干腌制加工
			指鱼糜制品制造，以及水产品的干制、腌制等加工活动。
		◇	包括： —鱼糜、鱼香肠、鱼丸、鱼松、虾片等； —各种干制的鱼、虾、贝、海珍类； —烤鱼片、海蛰丝、鱿鱼丝、虾皮等； —海带、紫菜等海藻类加工； —鱼类、海蛰类、藻类腌制品； —糟醉水产品； —水生动植物调味品制造。
		◆	不包括： —鱼肉、水产品类罐头制造，列入1452（水产品罐头制造）。
	1363		水产饲料制造
			指用鱼骨、虾、贝等水产品生产饲料的加工活动。
		◇	包括： —鱼粉、虾头粉、贝壳粉等。
	1364		鱼油提取及制品的制造
			指从鱼或鱼肝中提取油脂，并生产制品的活动。
		◇	包括： —粗炼、精炼水生动物油脂：粗鱼油、精鱼油、粗鱼肝油、海兽油脂。
	1369		其他水产品加工
			指对水生动物或水生植物进行的其他加工活动。
		◇	包括： —珍珠的加工； —其他未包括的水产品加工。
137	1370		蔬菜、水果和坚果加工
			指用脱水、干制、冷藏、冷冻、腌制等方法，对蔬菜、水果、坚果的加工活动。
		◇	包括： —脱水蔬菜、酱腌菜等； —蔬菜的净菜加工； —马铃薯（土豆）粉、泥、薯条的制作； —以各种水果、坚果为原料生产的干果及果仁、果酱、坚果酱、果泥等； —各种炒货，如炒瓜子、炒花生等； —同一企业进行的蔬菜、水果罐头的加工活动。
		◆	不包括： —独立罐头企业生产的蔬菜、水果、坚果罐头，列入1453（蔬菜、水果罐头制造）； —蔬菜汁、水果汁，列入1533（果菜汁及果菜汁饮料制造）； —以水果、果皮等植物制作的蜜饯，列入1422（蜜饯制作）； —薯片的制作，列入1419（饼干及其他焙烤食品制造）。
139			其他农副食品加工
	1391		淀粉及淀粉制品的制造
			指用玉米、薯类、豆类及其他植物原料制作淀粉和淀粉制品的生产。还包括以淀粉为原料，经酶法或酸法转换得到的糖品生产。
		◇	包括： —各类淀粉、糊精； —粉丝、粉条等淀粉制品； —葡萄糖、麦芽糖、果糖、高果糖、葡萄糖浆等； —在同企业生产的玉米油。
	1392		豆制品制造
			指以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工制成食品的活动。
		◇	包括： —豆腐、豆制品； —腐乳等。
	1393		蛋品加工
		◇	包括： —干蛋品、冰蛋品、再制蛋、腌蛋。
	1399		其他未列明的农副食品加工
		◇	包括： —其他未列明的农副食品加工。
14			食品制造业
141			焙烤食品制造
	1411		糕点、面包制造
			指用米粉、面粉、豆粉为主要原料，配以辅料，经成型、油炸、烤制而成各种食品的生产活动。
		◇	包括： —各种中式和西式糕点、面包。
	1419		饼干及其他焙烤食品制造
			指以面粉（或糯米粉）、糖和油脂为主要原料，配以奶制品、蛋制品等辅料，经成型、焙烤制成的各种饼干，以及用薯类、谷类、豆类等制做的各种易于保存、食用方便、口感酥脆的焙烤食品的生产活动。
		◇	包括： —甜饼干、发酵饼干、威化饼干、夹心饼干、花式饼干、压缩饼干等； —用薯类、谷类、豆类产品经膨化或烘炒制作的各类酥脆食品； —其他未列明的焙烤食品。
142			糖果、巧克力及蜜饯制造
	1421		糖果、巧克力制造
			指以砂糖、葡萄糖浆或饴糖为主要原料，加入油脂、乳品、胶体、果仁、香料、食用色素等辅料制成甜味块状食品--糖果的制造，以及以浆状、粉状或块状可可、可可脂、可可酱、砂糖、乳品等为主要原料加工制成巧克力及巧克力制品的生产活动。
		◇	包括： —各种硬糖、夹心糖果、充气糖果、焦香糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果等； —巧克力及巧克力制品； —中式糖果（以花生、芝麻或其他果仁和糖类为主要原料，添加适量辅料，通过传统独特的加工方法制成的独具特色风味的糖果）； —其他糖果类食品。
	1422		蜜饯制作
			指以水果、坚果、果皮及植物的其他部分制做糖果蜜饯的活动。
		◇	包括： —水果、果皮等植物蜜饯； —坚果蜜饯。
143			方便食品制造
			指以米、面、杂粮等粮食为主要原料加工制成，只需简单烹制即可作为主食的具有食用简便、携带方便，易于储藏等特点的食品制造。
	1431		米、面制品制造
			指以大米、面粉为原料，经粗加工制成，未经烹制的各类米面制品的生产。
		◇	包括： —挂面、切面、通心粉、龙须面、米粉丝、年糕等制作。
		◆	不包括： —糕点、面包等食品制作，列入1411（糕点、面包制造）。
	1432		速冻食品制造
			指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成的，并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品的生产。
		◇	包括： —速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。
		◆	不包括： —冷冻水产品，列入1361（水产品冷冻加工）。
	1439		方便面及其他方便食品制造
			指用米、面、杂粮等为主要原料加工制成的，可以直接食用或只需简单蒸煮即可作为主食的各种方便主食品的生产，以及其他未列明的方便食品制造。
		◇	包括： —方便面、方便粥、方便米饭、方便米粉等； —方便菜； —其他未列明的方便食品。
		◆	不包括： —方便汤料的制作，列入1469（其他调味品、发酵制品制造）。
144	1440		液体乳及乳制品制造
			指以牛、羊乳为主要原料，经分级、净乳、杀菌、浓缩、干燥、发酵等加工制成的液体乳及乳制品的生产。
		◇	包括： —液体乳：杀菌乳、灭菌乳、酸乳（奶）、花色乳； —乳制品：乳粉、炼乳、奶油（黄油）、干酪、干酪素、乳糖及乳糖浆等； —供婴幼儿食用的配制牛乳、婴幼儿配方乳粉； —鲜的或浓缩的乳清及乳清蛋白等。
		◆	不包括： —未经加工的生鲜乳的生产，列入0310（牲畜的饲养）。
145			罐头制造
			指将符合要求的原料经处理、分选、修整、烹调（或不经烹调）、装罐、密封、杀菌、冷却（或无菌包装）等罐头生产工艺制成的，达到商业无菌要求，并可以在常温下储存的罐头食品的制造。
		◇	包括： —硬包装罐头（指采用马口铁、镀锡薄钢板、铝合金板或玻璃容器等作为包装材料的各种罐头产品）； —软包装罐头（指采用铝箔或铝塑复合、纸塑复合、复合塑料等塑料复合材料作为包装材料的各种罐头产品）。
	1451		肉、禽类罐头制造
		◇	包括： —各种猪、牛、羊等肉类的硬包装和软包装罐头； —各种鸡、鸭等禽肉类的硬包装和软包装罐头。
	1452		水产品罐头制造
		◇	包括： —鱼类罐头、虾贝类罐头、其他水产品的硬包装和软包装罐头； —在船舶上从事的水产品罐头加工活动。